今年最後のワインペアリング企画のご案内です。

イルフェボゥの料理とワインのペアリングディナーⅦ
今回は、フランス、シャンパーニュ

豪華な食材(鮑、オマール海老、名古屋コーチンなど)を使った
ワンランク上のコース料理５品とシャンパーニュ４種＋コトーシャンプノワをご用意。
今年を振り返りながら
楽しい夕べをお過ごしください☆

♦︎開催日：11月25日（土）満席　26日  (日）満席
♦︎時間：18：00〜20：00
♦︎定員：各日８名様限定
♦︎参加費：16000円（料理・ワイン・税込）

＊画像はイメージです、当日提供するワインとは異なります

11月の展覧会は、美術家・井戸えりさんの「布の手しごと」。

可愛くて楽しくて美しい♪３拍子揃った刺繍の作品を展示販売いたします！
当店でのお食事の際にはぜひ展示をお見逃しなく＾＾

井戸えり　プロフィール

刺繍をメインに、縫う・編む・織る・染めるなど、糸と布でできる手仕事で作品を制作しています。
作品は日常着・バッグ・アクセサリーからオブジェ、舞台衣装など多岐にわたります。
岐阜・愛知・三重・東京・兵庫などで、個展を中心に、各種参加展・イベントにて活動しています。

ご本人コメント

一昨年、昨年と、刺繍による『おまもり』ワールドシリーズ・日本シリーズをご覧いただきました。
さて、今年は何を・・・と思いを馳せたところ、刺繍そのものが『おまもり』ということに至りました。
家族そして大切な誰かが健やかでありますようにと、一針一針心を込めて縫い進める刺繍。
それを身につける人だけでなく、目にした人の心にまで、温かい愛がじんわり沁みてきます。
今年は、手に取っていただける方、身につけてくださっている様子をご覧いただく方が、心身共お健やかにお幸せでありますよう、いつも以上に心を込めて、各種バッグ・ベレー帽・スヌード・ブローチなどバリエーション豊かな作品を制作いたします。
相変わらず、いえ更にしつこい刺繍となっております。
イルフェボゥ様の美しく美味しいお料理と共にお楽しみくださいませ。

2023年も残すところ3ヶ月、年末年始のご予定はお決まりですか？

当店では、シェフ特製の洋風おせちをご用意いたします。
新年のお祝いとともにぜひどうぞ！

おせち掛け紙、作家シリーズ第２弾もぜひお楽しみに＾＾


洋風おせち  2−3名様用　(６.５寸　29.5cmx19.5cmx4.5cm)　
２６０００円（税込）
限定　４８個　　完売しました

*料理箱でのご予約は完売しておりますが、別容器でしたら数個ご用意ございます、ご希望の方はお問合せください。

お受け渡し：12/31（日）10:00-12:00　 店頭にて 

ご予約：お電話、公式LINE(お名前、お電話番号、ご希望数を明記)にて承ります。
その後、前払いにてご予約確定となります。
（お電話、直接ご来店の場合、営業中は対応できかねることもございます。
10:00-11:30,14:30-17:00,20;00-22:00の時間帯は対応可能です）

おしながき予定　＊仕入れ状況により内容（画像）は変更有

◆鮑の柔らか煮・ギリシャ風野菜のマリネ

◆カナダ産オマール海老のコンソメゼリー
 じゃがいものブランマンジェ　２層仕立て

◆スモークサーモンと帆立のコンフィのテリーヌ
　エビと奥三河鶏のガランティーヌ・自家製ピクルス

◆国産牛のローストビーフ・じゃがいものドフィノワーズ・茸のマフィン

◆さくらポーク・鴨・フォワグラのパテアンクルート
 自家製キャベツのザワークラフト

◆イルフェボゥ特製ビーフシチュー
  季節野菜のフリカッセ

10月の店内ギャラリーでは、当店でもお馴染みのガラス作家、矢野容子さんの作品を展示販売いたします。
網目状の繊細で美しいガラスワークが魅力の作品、
当店でお食事とともにご高覧ください。

ご本人コメント↓

実際に食事のシーンで使われるランプを見ることができる、
イルフェボゥでの展示は、私にとってもうれしい機会です。
おいしい食事と秋の食卓を照らす灯りを、ゆっくり楽しんでいただければ幸いです。

yokoyano 

2002年3月　　　　東京国際ガラス学院基礎科　卒業
2003年4月　　　　目黒　グラスマウス　勤務
2003年・2005年　伊谷国際クラフト"ジュエリー”入選
2006年6月　　　　国立「GALERIE KIRUSCH」にて
　　　　　　　　　グループ展「GLASS」
2010年9月　　　　岐阜　ギャラリー元浜にて
　　　　　　　　　個展「yokoyano glass works」
2011年4月　　　　東京伊勢丹にて「NIPPON VISION４」参加
2015年11月　　　名古屋　アートスペース創にて
　　　　　　　　　個展「冬のガラス」
2017年11月　　　美濃加茂　crossingにて
　　　　　　　　　二人展「Temperture」
2020年6月　　　  東京松屋銀座デザインギャラリーにて　3人展
2023年4月　　　  愛知県西尾市　art gallery SightaSにて
　　　　　　　　　個展「約束の旅へ」

2011年〜2021年　東京松屋銀座にて「銀座手仕事直売所」参加
2013年より　　 　アメリカ　Martha's Vineyard Glass Worksにて
　　　　　　　　   滞在制作
2022年より　　　 東京松屋銀座にて「銀座・暮らしの商店街」

現在　名古屋市在住

初秋、ワインペアリングディナーのご案内です。

今回は、昨年もご好評いただいた日本ワイン。
中でも一大ワイン産地である長野に焦点を当て、イルフェボゥの料理とのペアリングをお楽しみいただきます。

日時：9月23日（土）満席・24日（日）満席　
　　　10月1日　(日) 残席僅か
　　　各日　18：00〜20：00 

会費：11000円（料理・ワイン・税込）

定員：８〜９名

ご予約お待ちしております！　終了しました

＊公式LINE、SNS等でも承っておりますが、当店からの返信で確定となります。
＊画像は昨年のものです。