下記の日程にて料理教室を開催します。
今回は、今月のランチコースから初夏のさわやかなメニューを予定しています。↓

スープ:新玉ねぎとジャガイモの冷製ポタージュ

メインお魚の白ワイン蒸し 香味野菜の軽いバターソース

デザート:杏仁のブランマンジェ パイナップルのコンポート添え

家庭でできる簡単なフランス料理をシェフの実演を交えてご紹介します。
実演後は、ご紹介メニューをお召し上がりいただきます。
ご家族、ご友人、ご夫婦、おひとり様でもお気軽にご参加ください！

日程：６/１１（土）満席となりました
　　　　　２５（土）　残席わずか　　　
　　　　各日　１１:３０～１４:３０予定
参加費：３０００円（ランチ代込）

＊各日とも同内容です。

４月のプチアトリエでは、愛知県春日井市で制作活動をされている鳥居純子さんの展覧会を催します。
今回もハートフィールドギャラリーさんのコーディネート。
春の兆しが感じられる素敵な絵画作品をお楽しみください。

コメント

春めいてくる季節。心も光も華やいだ雰囲気が増す時期。
そんな時に楽しく食事をしながら気軽に観ていただけるアートを目指して制作しています。
今回は新聞紙を使って制作するなど新しい試みで挑みます。
かしこまらずに観ていただけたら幸いです。

3月のプチアトリエでは、愛知県春日井市で制作活動されているナカムラミオさんの展覧会を催します。
名古屋市栄にあるハートフィールドギャラリーさんによるコーディネート、素敵なアートの空間をぜひご堪能ください。

◆ナカムラミオ   画家
1967年   東京生まれ
1991年   名古屋芸術大学美術学部デザイン科中退

大学在学中の1989年より、名古屋、東京を中心に、個展、グループ展を多数開催。
2013年、損保ジャパン美術賞入選。
現在は、愛知県春日井市にて制作活動。
2016年は、イルフェボウでの展覧会をはじめ、瀬戸、豊田、春日井での個展、名古屋、日立等でグループ展を開催予定。

今回の展示は「近代絵画へのオマージュ」をテーマに、アクリル画による静物画を展示致します。
レストランでの食事を彩る空間演出を心がけ、制作しました。
春を迎えながらの１ヶ月の展示期間、色とりどり、お客さまにウキウキしてもらえるような展示を目指します。

2月のプチアトリエは、花のサロンrosemary主宰、辻内万里さんの羊毛フェルトとアレンジフラワーのコラボ作品を展示いたします。

（辻内さんより）
『羊毛フェルトの動物たちが森の中で花に囲まれてあそんでいます。
七人の小人、あかずきんちゃん、ヤマタノオロチを退治するスサノオなど、ふっと思い出していただければ嬉しいです』

愛らしいおとぎ話の世界をぜひお楽しみください。

ご家庭でも簡単にできるフランス料理をシェフの実演を交えてご紹介。
野菜ソムリエのシェフならではの野菜の美味しいレシピを予定しています。
実演の後は、ご紹介メニューをお召し上がりいただきます。

ランチ感覚でお気軽にご参加ください。

日時：2月16日（火）　11:30～14:30
　　　　2月27（土）　　11:30～14:30
＊両日とも同じ内容です。

会費：3000円（ランチ代込）

定員：各日10名

内容：前菜・メイン・デザート

予定メニュー　　・サーモンマリネと白菜のコールスロー添え
　　　　　　　　　　・鶏胸肉の白いストロガノフ
　　　　　　　　　　・ヨーグルトの軽いムース　季節のフルーツ添え
＊内容は変更になる場合がございます。