シェフのおまかせコースのご案内

3月20日のメニュー

本日のアミューズ
本州鹿とフォワグラのパテ・ド・カンパーニュ
有機人参のデクリネゾン
鮑とホワイトアスパラガスのラヴィゴットソース　ミモザ風
天然平目の白ワイン蒸し
仔牛のクレピネット
柑橘とチョコレートのグラスデザート