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2015 / 10 / 06  11:12

イルフェボゥ特製おせち 2016

今年もイルフェボゥの特製洋風おせち、ご用意いたします!
今回は、昨年までと少し趣を変え、温め不要の手間をかけずそのまま食卓でお召し上がりいただける、新年お祝いの杯にぴったりの料理を考案しました。

全19品目、8種類。
今回も保存料など無添加、すべてシェフの手作りにこだわりました。
定番のローストビーフやフォアグラ、オマール海老に加え、鮑はおひとり様丸ごとひとつずつなど、お正月ならではの豪華な内容となっております。

 

・オマール海老とショートパスタのサラダ仕立て
・国産牛ローストビーフとじゃがいものグラタン
・豚すね肉と豚足のテリーヌ 自家製ピクルス添え
・ノルウェーサーモンとギリシャ風野菜のマリネ
・魚介とじゃがいものジェノベーゼ
・黒毛和牛と牛ほほ肉のパイ包み焼き 茸のソテー
・フォアグラと三重県産朝引き地鶏のガランティーヌ ゆっくり畑さんの黒豆のマリネ
・蝦夷鮑と大根のコンソメ煮
・イルフェボゥオリジナルポンデケージョ


価格:15000円(税別)  限定50個  完売しました 

 

 お二人様用(6・5寸29.3㎜×16.3㎜×43㎜)

締切   :12/15(火)
引き渡し:12/31(日)10時~12時 店頭にて。

 

イルフェボゥのおせちとともによい新年を…